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“ 커피 이야기” 수학사 출판사, 지은정 작가의 “ 커피 이야기” 요약 정리 Chapter. 커피의 역사 1. 커피 어원 및 발견 1. 커피의 어원 나라별 커피 명칭 미국/영국: coffee 프랑스: café 이탈리아: caffe 독일: Kaffee 네델란드: Koffie 러시아: kophe 덴마크: kaffe 핀란드: kahvi 일본:고히 베트남: caphe 에티오피아: bunna Ø Coffee는 kaffa라는 말에 그 어원을 두고 있는데, 이는 커피가 처음 발견된 에티오피아 카파 지역의 이름에서 비롯 됨. Ø 카파는 에티오피아어로 God 을 의미하는 ka + 만물이 소생하는 땅을 칭하는 afa 의 합성어, Ø “ 신이주신 풍요로운 땅” 이라는 뜻 Ø 아랍어로는 “힘” + “에너지” 뜻하는 cahuha(카후하) 나 와.. 2020. 3. 17.
망리단길 대루커피 망리단길이 유행할때 처음 찾아간 대루커피. 2016년에 처음 방문했고, No Kids, But Pets 이라는 글을 처음 알게 된 카페.. 그 이후로 No Kids라는 글을 카페 문 앞에서 자주 보게 되었다. 카페 공간이 협소하다 보니, 앉아서 맛있는 커피 한잔의 여유를 즐기기엔 평일 오전만 가능할 것 같고 그 시간 동안 손님을 배려하고자 해 두신 글로 이해된다. 깔끔한 인테리어, 특히 바닥의 타일이 이뻐 찰칵~~ 2020. 3. 17.
테일러커피 3호점 달콤한 맛있는 커피가 먹고 싶을 때 자주가는 카페, #테일러 커피, 특히 3호점 #모카커피가 내 입맛에 딱이라.. 되도록 3호점을 찾아 한잔의 힐링을 받는 곳... 홍대, 경의선 숲길을 오고 가다 한번 쯤 꼭 들러봐야 할 테일러 커피 내가 제일 좋아하는 모카커피, 다이어트만 아니라면 매일 매일 먹고 싶은 맛... 꿀꿀한 날, 뭔가 모르게 그냥 처지는 날 테일러로 가서 한잔 하면서 위로를 받는다. 맛있게 달고, 기분 전환이 되는 맛... 공간이 주는 힐링도 있다. ​ 2020. 3. 17.
연희동 맥컬티커피 (Mcnulty coffee factory) 맥컬티커피 Mcnulty coffee factory -연희점 -브런치 셋트 -커피는 에티오피아 -스프가 맛있다 브런치 맛집을 찾다가 발견한 곳, 따뜻한 스프가 봄 꽃샘추위를 위로해 준 곳. 보통 브런치가 양이 너무 많아 혼자 소화하기 어려운데 맛있게 적당한 딱... 나에게 맛는 브런치. 추천 4.5/5 2020. 3. 17.

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