미슐랭맛집2 경복궁역 할매집, 매운 족발 선풍기로 식히고 있는 오늘의 주인공 족발 색감~ 3호선 경복궁역 근처, 경찰청 옆에 좁은 골목을 구비 구비 들어가 보면 할매집이 나온다. 경복궁역 근처를 몇 십년간 지나가면서 이 골목에 있는 맛집을 몰랐다니.. 시야가 참 좁았다는 아쉬움과 새로운 금광을 발견한 기쁨이 교차하였다. 2017, 18, 19년 미슐랭 맛집으로 선정되었다고 하여 찾아 가 본 집. 감자탕을 맛보고 싶었으나, 다음 기회로 연기하고 1인도 쉽게 접근할 수 있는 족발을 포장하여 맛 보았다. 머금직한 다크한 색의 족발, 부드러운 식감, 나름 만족한 맛이었다. 권은 돼지 냄새가 심하게 난다고 하지만 냄새를 제외하면 맛은 만족한다고... 나는 돼지 냄새라기 보단 약간 한약재 냄새인 것 같았는데, 그 냄새의 정체는 다음 번에 한.. 2020. 3. 18. 황금콩밭 두부젓국/ 두부김치찌개 2020년 2018년 미슐랭 가이드 빕구르망 맛집 #2020년 2018년 #미슐랭 가이드 #빕구르망 맛집 아현초등학교 앞 황금콩밭, 매일 11시면 두부를 만들어 신선한 두부로 음식을 제공한다. 반찬들도 정갈하고 하나 하나 정성스럽게 준비해주셨고, 두부 젓국의 육수 또한 시원하고 계속 흡입하게 된다. 평점 4/5 주소: 서울 마포구 굴레방로 3 (아현동 275-2) 영업시간: 매일 11:30 - 21:30 평일 15:00 - 17:00 브레이크 타임 전화번호: 02-313-2952 두부젓국에 이어 다시 찾은 #황금콩밭~ 뜨끈한 국물이 있는 두부김치찌개, 돼지고기도 살짝 포함되어 있어 기름맛 가미된 국물을 맛 볼 수 있다. 평점: 4/5 2020. 3. 18. 이전 1 다음
